Spanisches Omelette - FAIL!

(Omelette aka Ruehrei XD)

Zutaten fuer 2-3 Personen :

• 3-4 Kartoffeln
• 5-6 Eier
• Pfeffer, Salz
• 1 Zwiebel
• Olivenöl

Schaele die Kartoffeln, halbiere die Kartoffeln, schneide sie laengs und schneide sie dann quer in etwa 5mm. Als naechstes schaele die Zwiebeln und schneide sie dann in feine Wuerfel. Gebe Olivenöl in die Pfanne und auf niedrige Hitze erhitzen, gebe danach die Zwiebeln hinzu und brate an bis sie weich sind. Anschließend die Kartoffeln zugeben und auf niedrige Hitze garen. Schlage die Eier in die Schuessel und verquirle sie, wuerze etwas Salz und Peffer, wer mag kann auch etwas Zucker zugeben. Geben anschließend dann die Kartoffeln und Zwiebeln hinzu danach gut vermischen. Gebe 2 EL Olivenoel in die Pfanne und auf mittlere Hitze erhitzen, gieße dann den Omelett-Teig in die Pfanne. Brate das Omelette gut durch, wende ab und zu. Ich dagegen aber habe untergeruehrt. XD Decke danach die Pfanne mit einem Decke stelle aber den Herd auf niedrige Hitze ein. Kurz anbraten. Den Pfannendeckel festhalten und vorsichtig umdrehen, so dass das Omelett auf dem Deckel zu liegen kommt. Omelett wieder in die Pfanne gleiten lassen, .. aber sei vorsichtig, bei dem Schritt ist mein Omelett kaputt gegangen. y.y Brate danach das Omelett auf niedirge Hitze durch. Das Omelett dann auf ein Teller servieren. Und guten Hunger. (:

Tipp :

Wer mag, kann die Kartoffeln auch erst kochen. Damit koennte man das Garen sich ersparen. (':

Schwierigkeitsfaktor :