Passend zur WM Zeit, leckere Haehnchen Spieße mit Reis. :) habe fuer etwa 10 Gäste gekocht deswegen werde ich mein Rezept etwas reduzieren. p:
Zutaten für ca. 4-6 Personen :
- 700g Hähnchenbrustfilet
- 200ml Kokosmilch
- Zitronensaft
- 1 Zwiebel
- etwas Mehl
- getrocknete Kräuter oder frischen Koriander
- Salz, Currypulver
Zitrone auspressen, und in eine großen Schuessel zugeben. Anschließend 1 TL Salz, 1 TL Zucker und 2 EL Currypulver zugeben.
Erstmal 3 EL vom Kokosmilch und ein EL Pflanzenöl zugeben und gut verruehren.
Danach das Fleisch in Marinate zugeben, anschließend das restliche Kokosmilch geben.
Danach die Zwiebeln.
Und etwa 1-2 EL Mehl geben, und alles gut verruehren. Mit einer Klarsichtfolie die Schuessel verschließend und fuer etwa 10 Minuten im Kuehlschrank stellen.
Danach das Fleisch wellenförmig auf Schaschlik-Stäbe stecken.
Etwas Öl in Pfanne erhitzen und die Spieße auf beiden Seiten goldbraun braten.
Fertig. :) Am besten zu Reis servieren.
Schwierigkeitsfaktor :
Schwierigkeitsfaktor :
8 Feedbacks:
leeeeecker *_*
LEEEEEECKER
ich liebe sate spieße
besonders mit erdnusssoße <3
wasser..mund...läuft...huuuuuuuuuuuuuuuuungeeeeeeerrrrr xD
ich muss es nachkocheeeeeeeeeeeeeeen *.* XD
REIS IST IMMER GUT ;D
ne im gegenteil in fankreich find ich’s sau teuer..nur baguettes, frischer fisch und so sind ok, aber so sachen wie pizza, eis, suppen, etc. sind sau teuer..
ich hab auch massig geld ausgegeben für ein paar sachen wo ich in deu vielleich 70 euro ausgegeben hätte Ö_Ö
Ich verleihe dir den "I ♥ your blog"-Award! :D
Dazu der Link http://gorgeouscrazyandconfused.blogspot.com/2010/07/i-your-blog-blog-award.html
... weil ich eure Rezepte toll find! :D
Sate-Spieße mag ich wirklich sehr gerne, hab sie aber noch nie selbst gemacht, aber das wird sich jetzt bestimmt ändern. :)
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Isabell
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