Mittwoch, 21. April 2010

Tzaziki



Zutaten fuer 4 Personen :
  • 150g Magerjoghurt
  • ¼ Gurke
  • Salz, Pfeffer
  • Zitrone
  • 1Knoblauchzehe
  • (10g Schmand)
Die Gurke laengs halbieren anschließend vierteln und grob raspeln, eine Prise Salz bestreuen, 5 Minuten stehen lassen.


Zitrone auspressen und Knoblauch fein zerhacken. Joghurt, 2 EL Zitronensaft, Knoblauch und die Gurken in eine Schuessel geben, nach Geschmack salzen und pfeffern. Wer mag kann Schmand mitmischen. (: Fertig. Passend zum Gyros, Pommes, Salate oder zum Garnelen-Wrap.

Schwierigkeitsfaktor :
 

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