Montag, 4. Oktober 2010

Spaghetti mit leckerer Tomaten-Rucolasoße


Auch ich fand etwas Zeit zum Kochen, weil es doch am schönsten ist mit der Familie zuessen. +.+ Ein superschnelles Gericht, innerhalb von 20 Minuten. :) Für alle Vegetarier o: ein leichtes Gericht mit viel Geschmack.

Zutaten für 4 Personen :
  • Spaghetti (Menge nach Wahl)
  • 500g Cocktailtomaten
  • 100g Rucola
  • 3 EL Aceto balsamico
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20g Parmesan am Stück
  • Peffer, Salz und Zucker

Tomaten waschen und in Würfel schneiden.

Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in feine Würfel hacken.

Bei niedrige Hitze vorheizen, anschließend Olivenöl und nach eine Minute die Zwiebeln und den Knoblauch braten.

Für etwa 8 Minuten. In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Angaben bissfest garen.

Dann wird nach Geschmack gewürzt, mit Balsamico, Salz, Pfeffer (frisch mahlen), Salz und Zucker. Tipp: leicht würzen, da man den Geschmack vom Parmesan und Rucola sehr stark rausschmeckt. leeecker..

Den Parmesan fein hoben.


Schwierigkeitsfaktor :

4 Feedbacks:

MissK on 4. Oktober 2010 um 22:47 hat gesagt…

Das sieht ja mal lecker aus :D krieg ich schon fast wieder Hunger hihi

Apfel on 4. Oktober 2010 um 22:53 hat gesagt…

Ich lieeeeeebe Parmesan und Rucola *_* Yum yum.. kriege wieder Hunger. xD

Linho on 5. Oktober 2010 um 12:52 hat gesagt…

yummy!!!

ich hab übrigens ein gericht nachgekocht XD pizzabrötchen *.*

Kyuni on 5. Oktober 2010 um 21:39 hat gesagt…

oh man.. hab grad erst riiichtig viel gegessen!!! aber wenn ich das sehe.. awwww bekomm wieder hunger T-T

 

Essen macht gluecklich Copyright © 2009 Cookiez is Designed by Ipietoon for Free Blogger Template