Ohje, es ist schon eine Ewigkeit her, seit wir etwas reingestellt haben. Da ich aber jetzt ausgezogen bin und öfter kochen "muss", wird der Kochblog vielleicht wieder etwas wiederbelebt :D Hier was wirklich schnelles und leckeres :)
Zutaten für 2 Portionen:- 1 Becher Schlagsahne (250ml)
- etwas Milch, je nachdem, wie nicht-sahnig ihr es haben wollt bzw. es zu salzig wurde xD
- Salz, Pfeffer
- 1TL Gemüsebrühpulver
- ca. 150g Speckwürfel
- 3-4 Scheiben Emmentaler, grob auseinandergerissen
- eine halbe Zwiebel, in Würfel geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Olivenöl
- 250g gekochte Spaghetti
Leider habe ich nicht schrittweise Bilder gemacht, aber ich denke, das wird trotzdem gut zu verstehen sein. :)
Kocht die Spaghetti nach der Packungsanleitung und lasst sie in einem Sieb abtropfen.
Dann gebt etwas Olivenöl in einen Topf oder eine Pfanne, wo die Spaghetti reinpassen müssen. (:
Die Zwiebeln und das Knoblauch tut ihr dann einfach rein und bratet es an, bis die Zwiebeln glasig sind. :D Anschließend kommen die Speckwürfel dazu und werden ca 2min mitangebraten.
Danach kippt ihr den ganzen Sahnebecher dazu und schmeckt es mit den Gewürzen leicht ab. Jetzt kommen die Käsestücke dazu, schaltet den Herd auf mittlere Hitze und rührt, bis alles geschmolzen ist. Nach Geschmack könnt ihr noch einen Schuss Milch reintun, dann schmeckt es nicht so "mächtig" ;) Lasst es dann noch ca. 5min leicht köcheln, rühren nicht vergessen :D
Zum Schluss gebt ihr die Spaghetti in den Topf/in die Pfanne und verrührt es gut.
Und schon ist es fertig x) Guten Appetit! :D
Schwierigkeitsfaktor :
